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打造高齡友善城 雲縣保健成果發表

 〔記者陳昭宗/雲林報導〕雲林縣政府28日上午於衛生局舉辦2018雲林軟食力競賽決賽暨保健成果發表會,由秘書長黃玉霜頒獎予50家健康優良職場暨無檳榔職場、6家癌症篩檢品質精進計畫醫院,以及活躍老化、雲林軟食力競賽優勝隊伍,並呼籲各界共同打造優質的樂齡軟硬體,讓雲林的長輩快樂「呷百二」。

 秘書長黃玉霜指出,長者在牙齒及腸胃蠕動與食慾等各項機能退化下,食用的餐點必須利用流質、泥狀、切碎、軟食等方式特別烹調;為了提醒大家對於長輩專屬餐食的重視,衛生局特別舉辦「軟食力競賽」,除了為長輩們打造適合進食的美味佳餚,更希望讓參賽的長青食堂、社區團體、餐廳業者相互交流,共同精進軟食力餐點的色、香、味,讓長者們也能享受進食的樂趣,擁有健康、長壽、優質的生活品質。

 衛生局長吳昭軍表示,縣內已經有90餘間長青食堂,為了讓長輩們在吃飽的同時也吃得健康,已在東勢鄉成立「社區營養推廣中心」,並把中心裡的營養師能量帶進各長青食堂,讓長輩們的吃食能夠更加均衡;另外,衛生局也致力打造友善長輩的衛生單位,縣轄內的20個衛生所在3年內全數通過高齡友善健康照護機構認證2.0,今年台西衛生所更獲得107年高齡友善健康照護機構典範選拔,希望藉此打造高齡友善城市,讓長輩得到更完善的照顧。


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