字體繁/簡轉換
  • rss
  • facebook
  • googleplus
  • youtube

南市推動食農教育 宣示6大願景

 〔記者顏大堡/台南報導〕台南市政府農業局昨日舉行「食農教育的成果與願景發表會」,宣示未來將跨局處合作努力推動食農教育6大願景,代理農業局長李建裕強調,市府已將今年訂為「食農元年」,整合跨單位機關、農會、學校、新農人、餐廳業者一起推動食農教育。

 新農人魏宗淇指出,近年來,台灣地區披薩、漢堡盛行,導致麵粉使用量越來越多,價格也不斷上升,目前每年進口麵粉約120萬噸,已逼近國產稻米約150萬噸,更讓稻米面臨邊緣化危機,未來希望能從餐廳業者著手推動,期待在地食材餐廳在台南市遍地開花,從產地到餐桌串連生產者與消費者。

 李建裕指出,台南市於101年制訂「台南市學校午餐自治條例」,推動校園午餐使用在地食材,並訂定每學期各校須安排2至4節的食農教育課,到106年度所屬學校在地食材的採購量已達20%以上。

 李建裕表示,未來將跨局處合作努力推動「建立農夫老師資料庫,媒合國、中小學食農課程」。「配合各區產業特色,設計食農教育教材、教具」。「建構食農教育農場名冊,推廣食農休閒體驗旅遊」。「鼓勵在地食材餐廳,守護小農與消費者健康」。「整合農會農事、四健、家政體系,共同推動食農教育」。「結合大學資源及官方檢驗中心,強化安全蔬果銷售平台」等食農教育6大願景。


加入台灣明鏡新聞網LINE@生活圈:好友人數
-臉書同步留言-

歡迎發表迴響

Google