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高雄虱目魚盛產 大啖正當時

 〔記者楊淑芬/高雄報導〕目前正值虱目魚盛產期,高雄市長許立明表示,高雄市養殖虱目魚年產量約1萬3,949公噸,年產值約10億1,800萬元,年產量及年產值均佔全國第2位,主要分布於茄萣區、路竹區、彌陀區、岡山區及阿蓮區等,為高雄市重要養殖產業之一;海洋局呼籲民眾趁此時機大啖一番,新鮮又美味。

 高雄市虱目魚以深水式養殖為主,且具地利優勢,當虱目魚池邊價格偏低時,養殖業者可選擇在池魚越冬後收成,俟市場價格上揚回穩,再捕撈販售,降低損失。

許立明強調,目前高雄市虱目魚池邊價格沿海地區魚塭維持在39-40元/台斤,內陸淡水魚塭約37-39元/台斤,與去年同期虱目魚價(約40元/台斤)比較,價格無明顯差異。

 許立明指出,為調節市場供需,穩定魚價,如於池邊價格較低時,將協調在地水產加工廠提供凍藏服務,並積極透過在地養殖漁業與食品加工整合研發多樣水產加工之產品,提高水產品多元價值,期帶動產業雙贏局面。另請行政院農業委員會漁業署於發生產銷失調時,啟動產地直銷大訂單促銷、多元化行銷促銷及補助收購等措施。


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