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推廣洋蔥 潘孟安扮超級推銷員

圖說:縣長潘孟安介紹優質的屏東洋蔥,並請飯店主廚大展手藝做洋蔥特色料理。

 〔記者林順良/屏東報導〕恆春半島的洋蔥3月起陸續進入產期,縣府為推廣洋蔥品牌,25日在屏東公園舉辦活動,吸引大批民眾參加。屏東縣長潘孟安當起超級銷售員,介紹優質的屏東洋蔥,五大飯店主廚更大展手藝做出洋蔥特色料理,品嚐過的民眾紛紛讚不絕口,誇獎屏東洋蔥一級棒。

 縣長潘孟安表示,縣府為推廣屏東洋蔥品牌,特地輔導枋山、車城地區及恆春鎮農會註冊產地團體商標。除了產地團體商標外,還有「屏東好物」標章,消費者在市面上只要認清雙標章,就能保證買到來自恆春半島的優質洋蔥。

 「產品應該走出自己的特色」潘縣長指出,產地團體商標讓消費者清楚知道購買洋蔥的產地,避免進口洋蔥魚目混珠,此外,免除中間盤商為了利潤剝削價格,讓農民得到合理的利潤,民眾也能買到合理價錢。

 潘縣長強調「洋蔥孕育了恆春半島的經濟!」佔地477公頃的洋蔥是屏東主要作物,產期集中在3至4月,恆春半島的陽光充足,洋蔥受到落山風強力吹拂,使得養份集中在球莖,採收時個個飽滿多汁,風味甘美,使得屏東洋蔥的蔥味及蔥勁十足,現在品嚐,正是時候。

 縣府農業處表示,為推廣洋蔥不同用途,屏東縣政府特地開發洋蔥面膜,去除洋蔥的刺激味道,萃取洋蔥精華加入面膜。活動當天民眾不僅購買到當季洋蔥,更試吃5大飯店主廚的洋蔥趣味料理、品嚐洋蔥冰淇淋。


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