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台首大學生包粽 分送麻豆區老幼

【記者顏大堡台南報導】為迎接端午節的來臨,台灣首府大學學生會及餐旅系學會號召300多位學生,在台南大飯店主廚許煜忠及餐旅系老師孫藝玫的指導下,連續兩天包了1千多顆粽子,分送給麻豆地區仁愛之家老人及鄰近國小的孩童,發揮「尊老、扶幼」精神,受到鄰、里稱讚。
為準備這些粽子,餐旅系學會請來餐旅系學會請來台南大飯店主廚許煜忠及餐旅系老師孫藝玫指導學生如何包粽子,學生們從洗粽葉、炒粽料到包粽子,到最後的蒸煮粽子等,都由學生親自動手,300多位學生分兩天把所有粽子包好並預先冷凍,昨日再重新蒸煮,在餐旅系主任周嵐瑩的帶領下分別將粽子送到鄰近的總爺仁愛之家及普門仁愛之家,讓兩處仁愛之家的長者也能感受到學生們的愛心。


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