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台北文華東方酒店 推沁涼盛夏冰淇淋

【本報記者蔡秀娥台北報導】迎接炎炎盛夏,台北文華東方酒店行政西點主廚Gregory Doyen,特選新鮮水果及頂級食材手工製作「沁涼盛夏冰淇淋」,即日起在位於酒店中庭的文華餅房繽紛推出,包括香芒愛戀、莓好時光、摩卡巧克和紅心樂園等,每份TWD 220,還有「盛夏雙人饗宴」搭配兩款精選茶品或咖啡,只要TWD 580,清涼一夏,為您趕走酷暑豔陽!
 行政西點主廚GD表示,台灣雖小卻物產豐饒,一年四季皆有令人驚豔的在地食材,包括紅心芭樂、椪柑、芒果、大甲芋頭和寶島茗茶等,讓來自法國的他驚豔不已,為突顯台灣當地特有的當季美味,他特別運用台灣在地獨有的紅心芭樂製成「紅心樂園」冰淇淋,紅心芭樂特有的香氣和酸甜迷人的滋味,搭配新鮮芭樂果肉和覆盆子慕斯,絕對沁涼消暑,令人愛不釋口。
 《沁涼盛夏冰淇淋》系列除了「紅心樂園」外,還包括「香芒愛戀」,以台灣夏季新鮮盛產香甜多汁的愛文芒果為主角,分別製成冰淇淋、慕斯,層次豐富,酸甜清爽;「莓好時光」,則是由覆盆子冰淇淋、黑莓冰淇淋再加上草莓慕斯和新鮮莓果,各式莓果的滋味堆疊,絕對是女孩們的最愛;還有以巧克力、香草冰淇淋和咖啡慕斯完美配搭而成的「摩卡巧克」,香醇滑順的苦甜巧克力繾綣迷人的咖啡香氣,喜愛巧克力的您千萬別錯過!

 


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