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消暑聖品綠豆蒜 遊客排長龍嚐鮮

【記者陳明道屏東報導】恆春老街三角窗街角小吃美食攤販多,昨天最炎熱的夏天來了!有好吃的綠豆蒜消暑,冷品綠豆蒜四十元,熱品三十五元吃到飽,吸引各地遊客大排長龍搶購。
阿伯綠頭蒜與柯家綠豆蒜齊名,網友好康傳送各地遊客按圖索驥,綠豆蒜外觀看似蒜茸因而得名,原是冬季熱食,有的還加進粉條、芋頭、龍眼干融合成不同風味,讓消費者有更多選擇,目前恆春老街也有多家綠豆蒜賣店,熱綠豆蒜一碗三十五元,冰綠豆蒜一碗四十元。
恆春古城老街綠豆蒜冰品多,有擺攤的綠豆蒜燒冷冰熱賣,一天各賣百餘碗,都是恆春特有的甜點小吃。座落中山路和福德路交叉路口,是恆春特有的甜點小吃,用去殼綠豆、桂圓等材料蒸煮勾芡而成,味香甜而順口,是最有特色的地方小吃,攤販想出綠豆蒜燒冷冰作法,配上手工粉條及粉圓,加上熱騰騰的綠豆蒜墊底,外加剉冰,冷熱合一變成燒冷冰綠豆蒜。


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