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麥典實作工坊麵包專用粉 搶攻家庭烘焙DIY市場

P1008a-20160312175134367-0【記者鍾翠珠臺北報導】2015年熱銷超過13萬台的麵包機儼然是家電市場的新寵兒,更顯示全台烘焙熱已經從專業店家深入到日常家庭,昨(12)日台北國際烘焙暨設備展的「UniBread烘焙工藝學院」概念館中正式發表上市。
 現場邀請到4歲魔術小神童汝汝、與「小廚當家」的小廚神昶宏一起動手DIY,更結合魔術驚豔全場,示範快速輕鬆作出超萌「小猴手撕麵包」,展現麥典實作工坊麵包專用粉「家庭烘焙職人化」特點,連小朋友亦能輕鬆完成美味麵包,在家玩烘焙,享受手作樂趣!
 烘焙DIY逐漸成為現代人的一種生活風尚體驗與表現,更是家庭休閒互動的另一選擇;市場成形後,因應此需求下的烘焙原料、烘焙工具、烘焙電器等商機日益看漲,擁有40幾年製粉工藝的統一企業今春推出首支家庭用小包裝麵粉「麥典實作工坊麵包專用粉」,主打DIY樂趣,透過烘焙手作提升生活品質。
 近年來烘焙市場蓬勃發展,也越來越多人喜歡在家動手做糕點麵包,統一企業麵粉部黃克偉經理表示,對於選用的烘焙原料也有更高品質要求與需求,為此趨勢,該公司推出首支『麥典實作工坊麵包專用粉』,是專門為家庭使用攪拌機、製麵包機以及手揉麵包的揉麵特性來設計開發的,而且不使用任何添加劑、漂白劑,期許不僅帶給烘焙愛好者安心的全新選擇,將烘焙的樂趣分享給更多人。

【圖說】 麥典實作工坊麵包專用粉上市,提倡手做烘焙樂趣,連小朋友亦能輕鬆完成可愛手撕麵包。


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