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烏魚子加工 13業者拔尖

烏魚子加工

【記者陳昭宗雲林報導】近年來食品安全事件頻傳,雲林縣衛生局為提升縣內食品業者衛生安全,藉由辦理烏金(FARM)安心拔尖計畫,針對縣內烏魚子加工業者進行輔導、稽查、抽驗及評核,評核結果計13家榮獲優良烏魚子加工業者。
獲選業者有北港鎮揚信商行,口湖鄉海中寶食品有限公司、口福國際漁產品有限公司、育豐水產行、台鑫水產行、福樂海產行、魚中寶商行、瑞記食品行、源昌行、日安商行、夏寧食品行、永林水產商行及永展商行等,此計畫不僅有助於民眾對烏魚子產品品質之信賴及選購,同時對業者有鼓勵之作用,以強化業者衛生自主管理制度。


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